Mettre les ingrédients dans le bol et mélanger ensemble pendant 1 minute à basse vitesse en utilisant une palette. Racler le bol et mélanger pendant 3 minutes supplémentaires à vitesse moyenne.
Sur une plaque de cuisson doublée, déposer des boulettes de 5-6 g chacune à l’aide d’une poche à pâtisserie.
Cuire à 180 °C dans un four à chariots pendant environ 8-9 minutes, registre fermé
Laisser refroidir complètement avant de remplir.
Montage
Mettre environ 3 g de Cremfil Silk Cream Cheese sur un capuchon de gâteau sandwich ; prendre un autre capuchon et les mettre en sandwich.
Mettre à refroidir au réfrigérateur ou au congélateur pour faciliter l’enrobage.
Faire fondre le Carat Coverlux et enrober chaque gâteau sandwich.
Ces gâteries amusantes sont idéales à déguster tout en douceur tous les jours ou pour servir comme dessert pendant les fêtes.
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