Les mélanges à gâteaux Puratos vous permettent de réaliser une gamme infinie de desserts avec facilité, rapidité et de manière économique.
Tegral Sponge est un mélange à la fois moelleux, riche et homogène servant à la préparation de gâteaux éponges de style européen et de gâteaux roulés de qualité supérieure.
- Idéal pour l’ajout de sirop
- Produit une pâte à haut volume
- Les gâteaux finis restent stables lors de la congélation et la décongélation
- Facile à utiliser
Ingredients:
Sucre, farine de blé, amidon de blé, émulsifiant (farine de riz, esters polyglycéroliques gras), dextrose, poudre à pâte, carboxyméthylcellulose, sel, arômes naturels et artificiels.
