La gamme d’améliorants de Puratos est formulée pour vous procurer une tranquillité d’esprit totale et vous aider à obtenir la texture désirée pour des applications de boulangerie précises.
Pita Improver est un améliorant en poudre destiné au pain naan, au pain pita et aux autres pains plats.
- Tranquillité d’esprit
- Amélioration de la maniabilité de la pâte
- Uniformité
Ingrédients
Farine de blé, stéaryl-2-lactylate de sodium, gomme de guar, amylase.
