Belgian Pure Ganache

Une ganache prête à l’emploi pour le remplissage, l’enrobage et la confection de truffes. Fait au Canada à partir de véritable chocolat belge Belcolade.

  • Texture lisse
  • Goût chocolaté supérieur
  • Inutile de hacher du chocolat et de faire bouillir de la crème ou du lait pour créer une ganache de toutes pièces
  • La qualité supérieure du chocolat belge est maintenue dans le produit

Avantages client

  • Peut être utilisé pour des procédés industriels d’enrobage, d’arrosage, de nappage et/ou de remplissage
  • Stockage à la température ambiante simplifiant la gestion des stocks
  • Format prêt à l’emploi offrant une plus grande commodité
  • Fait avec du chocolat belge – offre des solutions pour les déclarations de produits haut de gamme
  • Convient à la logistique des produits surgelés

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Ingredients:

Belgian chocolate (cocoa liquor, sugar, cocoa butter, soya lecithin, natural vanilla flavour), Sugars (corn syrup (contains sulphites), sweetened condensed skim milk (milk ingredients, sugar)), Water, Modified palm oil, Polysorbate 60, Potassium sorbate, Tartaric acid.
Contains: Milk, Soya.
May contain: Wheat.

Une ganache prête à l’emploi pour le remplissage, l’enrobage et la confection de truffes. Fait au Canada à partir de véritable chocolat belge Belcolade.

  • Texture lisse
  • Goût chocolaté supérieur
  • Inutile de hacher du chocolat et de faire bouillir de la crème ou du lait pour créer une ganache de toutes pièces
  • La qualité supérieure du chocolat belge est maintenue dans le produit

Avantages client

  • Peut être utilisé pour des procédés industriels d’enrobage, d’arrosage, de nappage et/ou de remplissage
  • Stockage à la température ambiante simplifiant la gestion des stocks
  • Format prêt à l’emploi offrant une plus grande commodité
  • Fait avec du chocolat belge – offre des solutions pour les déclarations de produits haut de gamme
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Nous avons deux Centres du chocolat entièrement consacrés à la fabrication du chocolat – l’un dans le Wisconsin, aux É.-U., et l’autre à Bruxelles, en Belgique – où nous partageons toutes nos connaissances sur le chocolat et sa production.

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