La gamme Belcolade Origins exclusive vous procure l’ultime expérience de chocolat belge véritable. L’assortiment comprend des profils de saveurs exclusives qui ont été soigneusement répertoriés par Les Arômes de Cyrano. Grâce à leur bouquet d’arômes uniques et distincts, ils se combinent parfaitement avec un chocolat particulier.
Avec une teneur en cacao de 38 %, le Costa Rica 38 est confectionné avec de fèves de cacao Trinitario. On peut détecter des arômes de lait cuit et de cacao cru dans ce chocolat au lait, ainsi qu’une chaleur boisée et une touche d’olives qui procurent une impression veloutée en bouche.
Nous avons deux Centres du chocolat entièrement consacrés à la fabrication du chocolat – l’un dans le Wisconsin, aux É.-U., et l’autre à Bruxelles, en Belgique – où nous partageons toutes nos connaissances sur le chocolat et sa production.
Cacao-Trace est un programme de collaboration directe avec des producteurs de cacao pour leur garantir une production durable à long terme.